cassidain
Senior Insider
Un peu d'éclaircissement sur the restaurants associated with the Carl Gustaf:
Pas de boutique au Carl Gustaf, à part celle du spa, et un seul restaurant, mais pas des moindres : Le Fouquet’s. « Avec Pierre Gagnaire en chef signature, mais une carte adaptée à la destination. Il sera plus grand que l’ancien restaurant, et tout ouvert, à l’entrée et sur la rade de Gustavia. Il accueillera bien entendu nos clients, mais nous souhaitons aussi un lieu ouvert aux habitants de l’île. Je crois savoir qu’ils aimaient venir boire un verre au coucher de soleil, on aimerait retrouver cette habitude, et créer un esprit chic mais convivial. »
Le groupe Barrière pourra aussi orienter ses clients vers le Shellona, dont il est propriétaire à 50 %, et les restaurant La Guérite et Victoria, dans lesquels il a également investi.
Pas de boutique au Carl Gustaf, à part celle du spa, et un seul restaurant, mais pas des moindres : Le Fouquet’s. « Avec Pierre Gagnaire en chef signature, mais une carte adaptée à la destination. Il sera plus grand que l’ancien restaurant, et tout ouvert, à l’entrée et sur la rade de Gustavia. Il accueillera bien entendu nos clients, mais nous souhaitons aussi un lieu ouvert aux habitants de l’île. Je crois savoir qu’ils aimaient venir boire un verre au coucher de soleil, on aimerait retrouver cette habitude, et créer un esprit chic mais convivial. »
Le groupe Barrière pourra aussi orienter ses clients vers le Shellona, dont il est propriétaire à 50 %, et les restaurant La Guérite et Victoria, dans lesquels il a également investi.
