Ça Te Tente ?

cassidain

Senior Insider
Moi, oui

L'Esprit de J-CD

Nous démarrons aujourd'hui la formule d'été à 65 € 😋😋😋😋😋😋

Foie Gras mi-cuit, matin mangue au poivre vert
ou Nems de canard, salade de choux sauce Kimshee
ou Nori de Thon jaune, émulsion jalapenos
ou Raviole de Couteaux, espuma de topinambour

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St Jacques " Rossini"
ou Filet de sole, bouillon de sole & miso, sobba noodles
ou Pavé de Thon jaune, pressé de légumes, chorizo Bellota
ou Pavé de veau fermier, tarte tomates confites aux olives noires

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Entremet Chocolat Cara Crakine
ou Tarte aux Fruits Rouges façon L'esprit
ou Demi Sphère meringue, Pina Colada
ou Assortiment de Sorbets maison
 
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