Fils du Sud - Roi des Fils Verrouillés
If I can't wear my Havaianas, I ain't goin'...ÀMHA
the roe looks wondeful. fried in butter and olive oil!! yum yum!!
je connais très bien les oeufs de poisson (le thon et le mulet) salés et séchés (la bottarga/la poutargue) mais pas vraiment la rogue fraîche.
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L'Isola had a special of spaghetti topped with bottarga, tonno, that Jacki said to try. It was Delicious.
Remember Yesterday, Dream About Tomorrow, But Live Today.
Tu peux simplement la préparée avec du sel et poivre, et roulée dans la farine, puis frite à la poêle....Originally Posted by cassidain
Dans une casserole?????
et elles sont servies en entrée, plat principal ? accompagnées de quoi ?
Fils du Sud - Roi des Fils Verrouillés
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Rosemond dit c'est plutôt servi avec le poisson, ou comme entrée, il suffit pas comme plat principal pour lui...
le goût et la texture ressemblent à quoi ?
et toi, tu l’aime ?
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Rosemond dit c’est le caviar de st barth..
et je me fie à ce que dit Rosemond
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Ben ca alors!!! Je vais me trouver de la Rogue au mois de mai!
posté par un ami sur fesse-boook
Notre caviar de saint barth ♥️ rogue de dorade ♥️🦜
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The fish in the original post on this thread- Is that a typical size or larger than a normal catch? We are fish novices and it looks very big!
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